Курунга
Курунга — наиболее перспективный в настоящее время пробиотик, заимствованный из народной медицины и прошедший многочисленные клинические испытания. Это кисломолочный продукт, издавна широко распространенный у монголов и бурят. Курунга — приятная на вкус, кисловатая, слегка шипучая жидкость.
Лечебно-диетические свойства продукта объясняются тем, что молочная кислота (1,5-2,6 %) задерживает в кишечнике развитие гнилостных бактерий и блокирует в желудке выработку соляной кислоты при гиперацидозе, а при снижении кислотности — оказывает заместительное действие. Курунга содержит вещества, оказывающие антагонистическое действие на стафилококки и возбудители кишечных заболеваний.
Курунга является рекордсменом по числу видов бактерий и дрожжей, содержащихся в одном пробиотике. Это мощный, хорошо приживающийся пробиотик с полным набором микроорганизмов — от коменсалов (полезных микроорганизмов) до их спутников, способствующих их деятельности. Именно наличие всех необходимых составляющих способствует приживлению основной микрофлоры. Практика показала, что в большинстве случаев обычные монопробиотики, или про-биотики, содержащие от 2 до 5 культур, плохо приживаются и поэтому малоэффективны. Курунга содержит от 64 до 90 штаммов микроорганизмов. При этом Микроорганизмы не рассыпаются на отдельные коло-
нии, а удивительным образом проявляют себя как как единый организм.
Таким образом, мы имеем дело не с механической искусственной смесью различных элементов микрофлоры, а с типичной симбиотической их взаимосвязью. Дрожжи для своего развития нуждаются в работе молочнокислых бактерий и в образуемой ими молочной кислоте. Молочные бактерии в присутствии дрожжей лучше развиваются и дольше сохраняют свою активность. Эти симбиотические отношения в курунге сохраняются в течение долгого времени. Такая взаимодополняемость лидеров и многочисленных спутников способствует устойчивости такой ассоциации бактерий, а значит — и более легкой их приживаемости при лечении тяжелых форм дисбактериозов.
Основная часть микробного комплекса представлена молочнокислыми бактериями Lactobacillus acido philus, L.Plantarum, L.Bulgaricus, L.Casei, L.Helveticus, молочнокислыми Streptoccocus Lactis, S.Cremoris, S.Diacetilactis, дрожжами Torulopsis и Candida.
У некоторых вызывает недоумение, как можно допускать, чтобы в пробиотики были включены такие враги человека, как дрожжи из рода Кандида и почвенные дрожжи Торулопсис, которые способны вызывать болезни. Однако оказалось, что здесь имеет место совершенно новый вид Torula curunga, являющийся в данном случае бактерией-спутником, способствующим нормальному росту основных бактерий. В такой ассоциации эти микроорганизмы находятся в соподчиненном положении и не проявляют свои негативные стороны.
Сильнейшим иммуномодулятором является «ЭМ-Курунга», произведенная в виде сухого порошка с использованием новейших достижений микробиологии. Она, несомненно, займет достойное место в профилактике и лечении длительно протекающих вирусных и онкологических заболеваний.
Курунга поддерживается путем доливания сырого коровьего молока в готовую курунгу по мере ее употребления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКВАСКИ
Одну дозу (2 г) порошка из сухих бактерий «ЭМ-Курунги» растворить в стакане (200 мл) обезжиренного парного молока, закрыть крышкой и поместить в теплое (около 30 °С) место на сутки. Вместо парного молока можно использовать кефир «Данон классический», «Био-Макс», «Биомолоко», обезжиренное козье молоко. Для приготовления закваски на пастеризованном или стерилизованном молоке или простом кефире доза концентрата разводится 100 мл молока или кефира. Через сутки температуру желательно снизить до 10-15 °С и выдержать еще 1-2 суток. Частое перемешивание способствует равномерному распределению микроорганизмов в закваске и усиливает спиртовое брожение.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКА
После расслоения закваски на плотный сгусток и сыворотку перелить «ЭМ-Курунгу» в литровую банку и добавить доверху молока (можно — пастеризованного или стерилизованного). Через 1 -2 суток напиток можно употреблять, оставляя каждый раз полбанки «ЭМ-Курунги» и добавляя молока доверху.
По возможности используйте для приготовления «ЭМ-Курунги» обезжиренное молоко. При этом напиток очень долго не теряет своих лечебных свойств.
Если в приеме курунги делается перерыв, курунгу необходимо хранить в холодильнике (до месяца). Правильно приготовленная курунга представляет собой пенистый напиток кисло-винного вкуса со своеобразным ароматом. Перед применением расслоившуюся курунгу перемешать, для снижения кислотности добавить немного молока.
Если при применении некачественного молока или случайном загрязнении посуды вкус «ЭМ-Курунги» изменился, лучше приготовить закваску заново. Через 10 разбавлений непарным молоком лечебный эффект снижается, поэтому лучше применить новую порцию сухого концентрата.
Если вы плохо переносите молочные продукты, то вполне можно обойтись и без молока. Делайте из ку-рунги окрошку (на литр — полстакана курунги, заквашивать 5-10 часов при температуре 10-15 °С) или заквашивайте овощные соки (на стакан сока — столовую ложку курунги).
КУРУНГОВАЯ МЕДОВУХА
На 3 л теплой кипяченой воды — 3 столовых ложки меда и полстакана курунговой сыворотки, полученной путем фильтрации курунги через плотную ткань. Через 2-3 суток такую медовуху полезно употреблять по стакану за 20 минут до еды. Для людей с I и II группой крови, для которых молоко в больших количествах не рекомендуется, курунговая медовуха будет отличной заменой Курунги. Детям от 1 года до 5 лет Курунгу следует применять
4-5 раз в сутки (всего — 100-200 мл).
Детям старше 5 лет и взрослым — по стакану в день.
Принимать лучше до еды, но можно и через час после
еды.
Заказать курунгу можно, написав мне письмо. Для комплексного лечения дисбактериоза также можно заказать настойку мирта, почки тополя, настойку вишневых веточек, мелиссу, настойку черного ореха на водке, ежевику.
Хорошо изучена эффективность этого продукта у детей с желудочно-кишечной патологией. Курунгу принимали по 50-100 мл через 1,5 часа после еды. Оценка такого лечения через 4-5 месяцев у больных с гастро-дуоденальной патологией показало, что обострение болевого синдрома снизилось. Принимавшие курунгу также не страдали от нарушения деятельности кишечника, тогда как у тех, кто не проводил курунголечение, в 66,6 % случаев отмечался метеоризм, запоры, неустойчивый стул. Отрыжка, тошнота, изжога, рвота были у 42 % больных, принимавших курунгу и у 92,5 % людей, применявших иные методы лечения.
При лечении желудочно-кишечных заболеваний лечебный эффект достигается при сравнительно малых
дозах курунги. А при лечении бронхо-легочных заболеваний, особенно туберкулеза, при простых хронических инфекциях суточную дозу курунги (или курунговой сыворотки, или курунговой медовухи) можно через неделю увеличить от 3 стаканов до 1,5 л. При наружных гнойных заболеваниях эффективны маски, аппликации, спринцевания сывороткой.
Доказано лечебное действие курунги при гнойных заболеваниях кожи — абсцессах, фурункулах и т. д., также при заболеваниях ЛОР-органов и гениталий.
Курунгу можно смело рекомендовать для лечения гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности желудка. Обычные монопробиотики при этих заболеваниях почти не приживаются, а ферментное пищеварение организма ослаблено. Курунга берет на себя функцию пищеварения за счет полного набора ферментов содержащихся в ней бактерий.
При ряде тяжелых заболеваний (глубоких микозах, туберкулезе), когда обычные пробиотики не помогают, курунгу надо пить длительно и повышенными дозами, вплоть до 1,5 л в день на протяжении 3-4 месяцев, а иногда и до 6-18 месяцев. Только тогда можно получить нужный эффект.
Во многих случаях курунга приживается не сразу. На первом этапе она замещает неполноценную микрофлору и выполняет функции пищеварения, что не дает ослабнуть тяжело больным. Курунга позволяет им окрепнуть, восстановить защитные силы, иммунитет. Только после это происходит медленное восстановление полезной микрофлоры. Такая методика излечения с приемом повышенных доз курунги позволяет совершать чудеса исцеления — поднимать на ноги тяжело больных, ослабленных, измотанных болезнью людей, потерявших веру в излечение.
Есть основания утверждать, что такая методика поможет и в комплексном лечении онкобольных, в том
числе ослабленных онкологической интоксикацией. Даже если с помощью курунги удастся снять онкологическую интоксикацию и сопутствующие ей слабость, боль, иммунодефицит, что позволит продлить жизнь некизлечимым больным, — это уже будет большим достижением в онкологии. Пускай не удастся избавиться от опухоли, но такие пациенты смогут жить полноценной жизнью, а организм получит шанс для победы над болезнью. Японские ученые уже давно возлагают надежды на поиск новых пробиотиков, способных сдерживать и даже лечить онкологию. Среди народностей, применяющих курунгу, идет молва о случаях исцеления некоторых онкобольных этим уникальным лекарством.
При курунголечении можно отметить прибыль в весе (3,5-4 кг в месяц). В отдельных случаях у крайне истощенных больных вес увеличивался на 9 кг. Улучшался аппетит, повышалась всасываемость в кишечнике. Особенно такое лечение необходимо больным с прогрессирующим исхуданием. При этом нет опасности ожирения у больных, склонных к превышению нормы веса.
В результате лечения у большинства больных туберкулезом повысился уровень гемоглобина в крови. Реакция оседания эритроцитов (РОЭ) в большинстве случаев (70 % в начале) после курунголечения понижается до нормы или приближается к ней.
Заквашивают курунгу на молоке. Для тех, кто не переносит молоко, можно приготовить курунговую медовуху.
Также известно применение курунги в лечении гайморита, когда ее закапывают в нос или ставят тампоны. Перед лечением курунгой я обычно рекомендую предварительно провести курс лечения настойкой черного ореха и мирта. Это поможет ускоренно подавить всю патогенную микрофлору и инвазию, облегчит работу пробиотикам.
|
«Санта-Русь» «Санта-Русь» — кисломолочный таблетированный продукт. Является противомикробным, антидиарей-ным, нормализующим микрофлору желудка и кишечника лечебным и профилактическим средством. Относится к группе биоактивных добавок (БАД) и пробиотикам. Представляет собой биомассу, состоящую из смеси штаммов ацидофильных палочек, термофильного стрептококка, болгарской палочки, бифидумбакте-рий, более 100 органических веществ, 20 аминокислот, в том числе белков-альбуминов, глобулинов, казеина, лактозы, жира, поливитаминов А, Вь В2, В6, Bi2, H, К, РР, С, D, Е, микро- и макроэлементов. Механизм действия Штаммы в составе препарата обладают высокой антибиотической активностью по отношению к сальмонеллам, стафилококку, протею и холерному вибриону. Все использованные штаммы устойчивы к антибиотикам, химиотерапевтическим средствам и неблагоприятным воздействиям, что позволяет им хорошо приживаться в кишечнике и оказывать благоприятное воздействие на его микрофлору. Они способствуют выведению (токсических веществ, повышая тем самым антиинфекционную сопротивляемость организма. Свойства Нормализует обменные процессы и кислотность желудка, что является активной профилактикой острых желудочно-кишечных болезней (в том числе холеры и сальмонеллезов), печени, почек. Проявляет сильные бактерицидные свойства: убивает синегнойную и туберкулезную палочки, сальмонеллы, гнилостные и другие микробы. При дисбактериозах усиливается сапрофитная микрофлора кишечника (бифидобактерии и лактобактерии). Способствует выведению токсичных веществ и нормализации веса, повышает устойчивость
4 Зак. .N» 1404
организма к инфекционным заболеваниям. Окисляет избыток глюкозы, способствует повышению проницаемости ее через кровеносные сосуды. Показания к применению
Болезни желудка, кишечника, печени, почек, дис-бактериозы и аллергические заболевания, возникающие во время лечения антибиотиками и химиотерапев-тическими средствами, диарея у детей старше трех лет и взрослых, гастриты, колиты.
Употребляется при эпидемиях и в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Противопоказания и побочные явления не выявлены.
Целесообразно вести лечение всего организма, а не одного кишечника. В этом случае хорошо принимать дополнительно настойку мирта, экстракты масел грейпфрута «Цитросепт», эвкалипта.